Ethiopia URAGA
•تناسب: قهوة التقطير و الاسبريسو
• السلالة: هيرلوم
• المعالجة: طبيعية
• المنطقة: قوجي
• الارتفاع: 2200 متر
• الوزن: 250 غرام
•إيحاءات الكوب: قوام متوسط،قصب السكر،فاكهي
يتميز هذا المحصول والذي تم حمصة بمسار يناسب مشروبات الإسبريسو والتقطير , بإيحاءات متجانسة تحاكي الفواكة الإستوائية والتبغ و الكراميل وننصح باستخدامه بعد 30 يوم من تاريخ الحمص.
الوصفة
- درجة الحرارة: 90
- الوزن: 20 غرام
- كمية الماء: 300 مل
- الريشو: 15
- الوقت النهائي: 3:30
طريقة التحضير
- الصبة الاولى: 30 مل الوقت: 0:30
- الصبة الثانية: 100 مل الوقت: 1:30
- الصبة الثالثة: 100 مل الوقت: 2:30
- الصبة الرابعة: 70 مل الوقت: 3:00
- تجربة ممتعة من محمصة وودز