Colombia Zarza

•تناسب: قهوة التقطير و الاسبريسو

• السلالة: سلالات مختلطة

• المعالجة: بالصدمة الحرارية

• المنطقة: بيتاليتو هويلا

• الارتفاع: 1600 متر

• الوزن: 250 جرام

•إيحاءات الكوب: البندق, تشوكلت, لوز, حمضية التوت الاسود

يتميز هذا المحصول والذي تم حمصة بمسار يناسب مشروبات الإسبريسو والتقطير , بإيحاءات متجانسة تحاكي البندق و الشوكلاتة وننصح باستخدامه بعد 30 يوم من تاريخ الحمص.

الوصفة

• درجة الحرارة: 90
• الوزن: 20 غرام
• كمية الماء: 300 مل
• الريشو: 15
• الوقت النهائي: 3:30

طريقة التحضير

• الصبة الاولى: 30 مل الوقت: 0:30
• الصبة الثانية: 100 مل الوقت: 1:30
• الصبة الثالثة: 100 مل الوقت: 2:30
• الصبة الرابعة: 70 مل الوقت: 3:00
• تجربة ممتعة من محمصة وودز

تجربة ممتعة من محمصة وودز